Το Εργαστήριο "Ποιοτικής Έρευνας στην Ψυχολογία και την Ψυχική Υγεία" ιδρύθηκε το 2015 και αποτελεί το 1^ο Εργαστήριο Ποιοτικής Έρευνας σε Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα στην Ελλάδα. Αποσκοπεί στην προαγωγή και ανάπτυξη της ποιοτικής μεθοδολογίας στην ψυχολογία καθώς και σε συναφείς επιστημονικούς τομείς και εφαρμοσμένα επιστημονικά πεδία όπως είναι η συμβουλευτική, η θεραπεία, η εκπαίδευση, η υγεία και η εργασία. 

Πέρα από τους βασικούς στόχους, αξιοποιεί μια ποικιλία σύγχρονων μεθόδων έρευνας στην ποιοτική μεθοδολογία συμπεριλαμβανομένων των ψηφιακών τεχνολογιών για την παραγωγή νέας γνώσης αξιοποιήσιμης από την κοινωνία. Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου εκπονούνται διδακτορικές διατριβές και διπλωματικές εργασίες με θεματικές που συνδέουν τις νέεςς τεχνολογίες με το πεδίο της Συμβουλευτικής Ψυχολογίας & της Θεραπείας (π. χ. ψηφιακός εαυτός, διαδίκτυο και η εικόνα του σώματος, επικοινωνία, συμβουλευτική μέσω διαδικτύου, ψυχοκοινωνικές επιπτώσεις των ψηφιακών τεχνολογιών κ. ά.).